夢幻海豚屋

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─ 順天聖母‧陳靖姑 ─

【陸上媽祖 ～ 陳靖姑斬蛇妖 (905--929) 】

                   

     傳說中「陳靖姑」是觀音菩薩的〝一滴指血〞轉世，祖籍莆田（父母為莆田人），唐天佑二年，正月十五生於福建省福州市。據《閩都別記》記載，當年觀音菩薩為籌資修建「洛陽橋」時，化成一位女子泛舟海上讓人投幣，並許下諾言：誰的錢幣能投中她，她就嫁這個人為妻。八仙之一的呂洞賓下凡時，見洛陽江畔熱鬧非凡，前去湊熱鬧，不慎掉下一根白髮，化為一條小白蛇迅速游去，觀音菩薩料到此蛇必是日後禍害人間的精靈，因此，彈出一滴指血，投胎於福州上渡陳家。正月十五元宵節這天，陳夫人葛氏產下一女嬰就是後來的伏妖降怪的陳靖姑；負有為民間除妖斬魔天命的陳靖姑，從小就聰慧過人，也勤於學習，精通各種法術，一直都是地方上的保母，即使身懷六甲也不忘使命，終究被妖精陷害，母體與腹中胎兒皆歿，往生時才24歲，後人尊稱“臨水夫人”陳太后。（※傳說：陳靖姑15歲時到閭山，也就是傳說中的福州下渡〝龍潭角〞水下學法，拜「許真君」為師，學成設醮法、呼風喚雨、縮地騰空、退病祛疫等法術；18歲師滿，告別師父下山，嫁給古田縣臨水劉氏為妻。下山時，師父讓她不要回頭，逕直走去；可是，她依戀師恩，走24步回頭望師父，從而天定她只有24歲壽命。）

龍潭角【祈雨寶殿】夜景﹝位於倉山區上渡街道倉前路上福州大橋旁 → 臨近江心公園﹞

      因陳靖姑的身世傳說不同，歷代朝廷賜封傳說也不同。除上述詔封“臨水夫人”外，宋代封“天仙聖母”、“碧霞元君”、“太乙仙姑”、“註生娘娘”、“陳真人”等；清咸豐皇帝封為“順天聖母”。『莆田有媽祖，古田有靖姑。』媽祖林默娘和臨水夫人陳靖姑都是令人敬仰的奇女子，民間傳說中的巾幗英雄，生前都做過許多濟世救人的善事；她們去世後，一個成了〝海上保護神〞，一個成了〝婦幼保護神〞。

下渡【十錦祠】陳靖姑故居﹝位於福州市倉山區工農路下池小區7座603室﹞
◎ 聯繫人：陳東升 先生 → 電話：0591-83434766‧手機：87784755

     關於陳靖姑的身世，歷來說法不一。根據《中國民間諸神》，陳靖姑是福州下渡人，生於唐大曆元年（公元766年）的正月十五，父親〝陳昌〞在朝廷官戶部郎中。她17歲時給隱居山中學道的哥哥送飯，途中遇一個要飯的老婆婆，就把飯送給她吃了，這老婆婆原來是有道行的仙人，便教給靖姑符術，驅使五丁。後來皇后難產，靖姑運氣用法術趕到後宮，幫助皇后生下了太子，宮娥上奏，皇帝大悅，馬上封陳靖姑為“都天鎮國顯應崇福順意大奶夫人”，並在福建古田縣為其建廟，於是民間就把陳靖姑說成是“催生護幼”之神。由於榕台兩地信奉者眾，雍正七年，陳靖姑被封為“天仙聖母”。相傳道光帝后難產，皇帝祈求臨水夫人相助，後果然靈驗。道光帝遂連呼“臨水夫人真乃朕的再生父母”，陳靖姑因此被稱為“皇太后”。咸豐年間，又被加封為“順天聖母”，封號幾近媽祖。

塔亭順懿祖廟﹝位於上藤路市二醫院對面 → 福州市倉山區塔亭路6號﹞
◎ 聯繫人：林振玉 主任 → 電話：0591-83476935‧手提：13600805572

     另有一說，陳靖姑為莆田人，家住醴泉里竹林村（今秀嶼鎮象山村），生於唐乾寧元年（公元894年），父陳昌、母葛氏、兄陳寧元，皆為巫，靖姑也是個女巫（古代的巫是指有法術的人）。靖姑少年時代上廬山學法，於唐光化元年（公元898年）學成回閩，受廬山“許師傅”（許真君）的重托，一路斬妖除邪，除暴安良，斬蛇妖於古田臨水井中。沿途收女將36人，玉女72人，回莆田醴泉里〝嵩山仙姑岩〞修煉。卻說其兄“陳守元”在閩國王昶朝任天師，時福州大旱，天師率眾道士祈雨未果，只好求助於妹。此時陳靖姑已與“黃演”（一說為劉杞）成親，懷孕數月，為拯救災民，她毅然脫胎求雨，動了胎氣。天降大雨，靖姑卻因難產而死。臨終前發誓：“不救產難，誓不為神！”於是莆田人在嵩山立廟奉祀她，尊她為助產女神，號臨水夫人。1986年，臺灣「泰安堂」信徒丁水龍先生組織人員經多方考證，至1989年，確認莆田醴泉里（今秀嶼鎮）嵩山是陳靖姑的祖籍地和修煉地，陳靖姑是唐中和二年（公元887年）正月十五，其父在福州經商時所生，嵩山仙姑岩是臨水夫人祖廟。1991年以來，先後來嵩山進香的有臺灣、香港、東南亞等地廿多堂（進香團），也有大陸閩中、閩南、浙江等地進香團。

嵩山仙姑岩廟修煉地﹝位於福建莆田市秀嶼區東庄鎮石前村﹞
◎ 聯繫人：卓國良 主任 → 電話：0594-5595309‧手機：13808578688

     『古田臨水宮』坐落在福建省古田縣大橋鎮，大橋鎮在唐代稱作臨水，這裡距離古田縣城39公里。臨水宮始建於唐貞元八年，經過歷代重修擴建，到現在已有1200多年的歷史，是祀典道教女神--海內外信眾公認的〝順天聖母〞陳靖姑的宮殿。建在山坡上的臨水宮，飛簷翹角，重重疊疊，就像一座規模宏大的皇宮。臨水宮佔地3000多平方米，宮門頂上嵌掛著的是南宋理宗皇帝御賜的〝順懿廟〞匾額，全宮設有前、後、左、右四個分殿；前殿有兩重儀門，大院內有古戲臺、鐘鼓樓、拜亭和正殿。走進前殿，古代輝煌的藝術令人眼花撩亂。正殿是木構架式與抬樑結構，兩邊的鐘鼓樓，是雙層閣樓，雕樑畫棟，精美絕倫。正殿有一幅對聯：“我本無私，畢竟代天行化；人毋求媚，當思惟德是馨。”正殿兩側配祀的36姐母，是專門協助主神照顧孩童的眾女神，還有決定生男生女的“花公、花婆”。正殿的神龕下，體態魁梧的文臣武將分列兩旁，另有四尊類似金剛的守護神兩兩相對，神態威武，整個正殿顯得格外莊嚴肅穆。明代對陳靖姑的信仰主要集中在以福州方言為中心的〝閩北〞和〝閩東〞兩大區域。到清代，對陳靖姑信仰的傳播北至浙江南部的平陽、瑞安、溫州、麗水、青田等地，南至臺灣以及東南亞地區，信徒有8000多萬。舊時產婦在臨盆前，必須在床上懸掛臨水夫人像，並點燃香火，產後三日將神像焚化，香火送還宮中。

古田臨水宮﹝位於古田縣大橋鎮中村臨水自然村﹞

     『林九娘祖殿』在羅源縣西部的飛竹鎮飛竹畬族村境內，距羅源縣22公里，又稱“林九娘祠”、“順懿夫人宮”、“普濟崇福宮”，因地處飛竹村之西，又因宮建田洋之中，故俗稱「西洋宮」，與古田縣臨水宮、福州下渡陳靖姑故居並列為陳靖姑文化發祥地。
     據飛竹畬漢群眾相傳，唐大曆至天成年間，閩縣(今福州)下渡陳昌之女陳靖姑，與羅源縣飛竹村林忱之女林九娘和羅源縣城孝巷陶姓之婦李三娘結為師姐妹，潛心道法，在福州、古田、羅源等地斬魔除妖，護胎佑產，扶危濟難。後唐天成三年(928年)，福州地區災害頻繁，妖魔作亂。同年夏季，林九娘受命在飛竹塔里山老鴉洞除老鴉精；而身懷六甲的陳靖姑在福州龍潭角祈雨，不幸被長坑鬼所害，林九娘痛哭不已，不久在西洋田中絕食身亡。飛竹群眾為紀念林九娘，於天福年間(936～944年)在該處建〝林九娘祠〞，後改稱〝林九娘祖殿〞。陳靖姑敕封為〝順懿夫人〞後，殿內增奉陳靖姑、李三娘神像，改稱〝順懿夫人宮〞。南宋間，宮擴建，稱〝普濟崇福宮〞。

林九娘祖殿﹝位於福建省羅源縣飛竹鄉畬族村 聯繫電話：0591-26951796﹞

     正殿後崖左右兩側分別有龍井、虎井，井水清澈，豐不溢、旱不枯。正殿西北側，有「林九娘墓」，墓呈六角形，墓面為石構砌，直徑3米。墓前鎮石龜，龜背安石劍，劍長l米，闊20公分。據道光版《羅源縣誌》載，劍正面篆刻“敕封淑靖夫人”，旁鐫“至治元年，孟秋吉旦”、“住庵林德造”等字樣；劍背面鐫“都勸首李守真、林道永、餘道拱”等12字，今存石劍半截，仍有部分文字可辨。正殿前有一石，形如伏龜，上勒“登GFDA7處”3字，旁鐫“侯連敬書”，傳聞此石為“林九娘屍解處”。

林九娘墓﹝位於福建省羅源縣飛竹鄉畬族村 聯繫電話：0591-26951796﹞

     “登GFDA7處”東側有一山澗，舊時建有“百花橋”，今僅存部分遺址。距西洋宮西北側為「鼓角岩山」，山之東南面石壁巍峨，岩中有一洞，地勢險要，傳聞係陳靖姑、林九娘藏放經書處；洞口小、洞腹大，可容納百餘人，洞口舊時藤蔓垂地，人可順藤攀登而上。山腳還有一石洞，洞先垂直而後折向西，垂直部分直徑3米，深約5米，高1.2~2米不等，長約1公里(因泥土淤積，今可見部分僅100米)。洞內古時因棲息老鴉，故稱“老鴉洞”，眾傳林九娘除老鴉精即在此處。距西洋宮東南側一公里的佳川嶺後田中，還有一石，石長15米，高10米，從石頂部至底部裂有一縫，猶如劍劈，當地畬漢群眾稱為“試劍石”；眾說是陳靖姑與林九娘前往白塔寺降伏鐵頭和尚時，路經此處，突想起鐵頭和尚頭顱堅硬如鐵，還有鑽地之術，因此陳靖姑想試劍的鋒利，便拔出在石上輕輕一劃，結果岩石裂開一縫。

羅源【西洋宮】全景﹝位於福建省羅源縣飛竹鄉畬族村﹞
◎ 聯繫人：謝佺俤 主任 → 電話：0591-26951796‧手機：13696843055

     傳聞陳靖姑、林紗娘、李三娘三人義結金蘭，一起在閭山上跟隨許遜真人學法，學成後下山傳道，民間因此將以三奶夫人為主神及開山祖師的道派稱為“三奶派”，一同尊稱為「順天聖母」。陳靖姑被昵稱為“娘奶”、“臨水奶”，都以母親的形像，令人敬祀。從城鄉的廟宮建築來說，像獨建的臨水廟、毓麟宮等專祀陳靖姑的宮廟，多是大鄉鎮才擁有；而小村小里，一般都在廟裡列殿祀像。雖然陳靖姑及林九娘的祖廟均已陸續經正名擴建，但『李三娘祖殿』確切廟址及所在地，至今卻一直都未經各方查證？
     本人有幸於2008年5月同台灣新莊市中和街「順聖宮」宮主羅玉圓 率眾師兄姐十餘人，專程前往江西省許真君、諶母祖殿及福建省陳靖姑文化各宮廟巡禮，然一直苦於尋訪不到『李三靖祖殿』的訊息？詢問當地各宮廟接待主任亦無從得之。最終憑藉一股信念與對三奶文化之概略認知，判斷應位於福清縣海口鎮附近？眾師姐幾經辛勞實地訪查詢問，終於福清縣海口鎮登俊村﹝郵電局斜對面巷弄口﹞找到『毓麟萬壽寺』之民間小宮廟，亦經海口當地居民確認為舊名“娘奶宮”。該廟不知是否為平時香火不旺？或因李三娘早期被休返回娘家，不見容於海口鄉親父老？故寺廟似乎無人打掃照料，且前殿雖為三奶神尊﹝註：李三娘之神像為霞披鳳冠服﹞，但後殿卻收容了若干各方神祇﹝廟方管理者說是更名後供人寄存﹞？旋即透過羅師姐及眾信徒祭拜後之感應及降乩，確認此廟確為“李乃夫人”之祖祠，李三娘示曰：「吾身在此生活貧寒、清苦，盼汝等返台後能宣傳此寺，俾使廟方能因香火興盛，而令吾等早日受重視，善盡到顧看之責！」.....此因，便是我奉羅師姐親傳口諭，而特做詳細之介紹，望信眾得之前往參拜。
【PS：感謝陳靖姑故居主人通告，“李三娘成道處”位於閩清、閩侯交界之大湖石壠“藍田宮”﹝洋下後井橋﹞，聯繫人：翁德述 先生 22911889 】

毓麟萬壽寺 → 舊名“娘奶宮”﹝位於福建省福清縣海口鎮登俊村郵電局斜對面﹞
◎ 聯繫人：林道坤 先生 → 電話：0591-85451565

     『顯應宮』始建於宋紹興八年（1138），明弘治三年（1490），後殿闢為“風歧書院”。清道光廿一年曾經大修葺。約於清光緒年間因巨大自然災害而湮埋於地下，從此匿迹。1992年6月21日，國務院批准在漳港興建國際機場，翌日，偶然發現古宮遺址而整體出土。經百餘年湮沒，出土的50餘尊神像依然彩色亮麗，栩栩如生。一批陶瓷器皿也基本完好，祥瑞頻現，有千百隻彩蝶、蚱蜢、青蛙湊趣而來，與神像依戀，與遊人親昵。“蝴蝶宮”美名一時鵲起，朝覲觀光者如潮。

     陳靖姑信仰飄洋過台是與福州地區百姓移民臺灣分不開的。明末清初，閩縣、侯官、長樂、連江百姓追隨鄭成功遠渡過海，在臺灣佈種生根；康熙二十二年（1683年）清廷統一臺灣後，廢除遷界令、解除海禁，地少人多的福州有大批的人入台謀生、墾荒種植；隨著福州人入台定居數量增多，更由於〝缺醫少藥〞的嚴酷現實，為祈求女神護佑婦孺，故臨水宮在臺灣各地應運而生。據統計，臺灣島上現有130座臨水分宮，差不多每縣、市都有祀所；台南白河鎮南台臨水宮建於清初順治年間，被認為是臺灣開基臨水宮。此外，還有康熙間奉旨興建的高雄市旗津臨水宮，聘請福州名師巧匠，精心施工；特別是民國80年代建成的臺北碧潭觀光臨水宮最為壯觀，各地慕名前來朝聖、進香者絡繹不絕，此宮已成為臺灣五大觀光廟宇之一。

     『許真君』就是晉朝許遜，字敬之，汝南人。（今河南省汝南縣）家住南昌，少年時代，喜武功，善射箭，愛好打獵。有一天到野外，射中一只小鹿，鹿母痛憐愛子，奮不顧身，沖向小鹿，以舌舔傷痕，因箭深傷重，小鹿不救身死，鹿母慘痛徘徊悲鳴，也死在當場。真君見此情景，非常驚奇，當剖開母鹿腹部時，發現柔腸寸寸斷裂，惻隱之心，油然而生，只好就地埋葬。原來母鹿因哀憐兒子慘死，悲傷過度，以至腸斷。真君大生悔恨，感悟人畜雖然有別，愛子之心，天性相同，怨艾自己，竟然如此殘酷，傷害了天地骨肉之情。於是折斷弓箭，從此不再狩獵。後來薦舉為孝廉，官旌陽縣令，感晉室朝政紊亂，棄官思歸隱，追隨仙人“吳猛”受三清法戒，入深山潛修，證了仙道。於是周遊江湖以道術為民除害。太康初年飛升成仙。因常顯靈跡濟世，宋帝追封為神功妙濟真君，也簡稱為許真君，或稱許旌陽。

福州許真君祖殿﹝郵編：35007 福州市倉山區臨江街道下池小區許真君祖殿管委會﹞
◎ 聯繫人：林金銓 常委 → 電話：0591-87384983‧手機：13706948742

     『西山萬壽宮』坐落於距南昌市西南三十公里的西山逍遙山下，始建於東晉太元元年（公元376年），初名許仙洞，南北朝改遊帷觀，宋真宗大中祥符三年（1010年）升觀為宮，皇帝親書“玉隆萬壽宮”賜額。政和六年徽宗訂下詔書，以西京崇福為藍本重建，興建了正殿、三清殿、老祖殿、諶母殿、藍公殿、玄宗殿和玉皇、紫微、三官、敕書、玉冊五閣，以及12小殿、7樓、3廊、7門、36堂，規模之大，“埒于王者之居”，成為中國最大的道教聖地之一。道教認為除了凡人居住的世界外，還有神仙的處所三十六洞天，七十二福地。許真君棲身修煉的西山則為第四十福地，因他在此仙逝，故又稱“飛升福地”。

     諶母，又稱“嬰姆”，姓諶，字嬰，三國時吳人。據《太上靈寶淨明宗教錄》稱，諶母居丹陽郡黃堂，潛修至道，童顔鶴髮，時人稱為嬰姆。遇仙童授以修真之訣大洞真經、豁落七元太上隱玄之道。據清微仙譜云：「上清元君西華聖母，一號靈寶淨明黃素天尊，乃女真諶姆也。姆諱嬰居於黃堂，事見仙傳，得上清高仙上明玉書三章，潛修至道，感鬥中玉符之隱，上居西華諒光宮，掌元始圖書之府，稱諶姆元君」。按諶姆元君曾以淨明五雷諸法，傳授於西山許旌陽真君，垂世濟人也。今新建豐城二縣之界，有黃堂觀，又稱雲陽觀，位於新建縣松湖鎮西南東風新村附近，乃真君訪丹陽黃堂所立祠，每年八月三日朝謁諶母之所也。觀內東有窖經墩，後有瘞劍函，前有煉丹井、無字碑，道教號稱“飛茅福地”。

※ 最後附上一些參考資料：
1. 陳靖姑傳奇
2. 臨水夫人信仰研究
3. 閩越漫談→福建閭山大法教
4. 閭山傳說﹝道教學術資訊網站﹞
5. 陳靖姑史蹟﹝道教學術資訊網站﹞

 

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濟 公 活 佛 聖 訓

一生都是修來的——求什麼                  今日不知明日事——愁什麼

不禮爹娘禮世尊——敬什麼                  兄弟姐妹皆同氣——爭什麼

兒孫自有兒孫福——憂什麼                  豈可人無得運時——急什麼

人世難逢開口笑——苦什麼                  補破遮寒暖即休——擺什麼

食過三寸成何物——饞什麼                  死後一文帶不去——慳什麼

前人田地後人收——佔什麼                  得便宜處失便宜——貪什麼

舉頭三尺有神明——欺什麼                  榮華富貴眼前花——傲什麼

他家富貴前生定——妒什麼                  前世不修今受苦——怨什麼

賭博之人無下梢——耍什麼                  治家勤儉勝求人——奢什麼

冤冤相報幾時休——結什麼                  世事如同局一棋——算什麼

聰明反被聰明誤——巧什麼                  虛言折盡平生福——謊什麼

是非到底見分明——辯什麼                  誰能保得常無事——誚什麼

穴在人心不在山——謀什麼                  欺人是禍饒人福——卜什麼

壽自護生愛物增——殺什麼                  一旦無常萬事休——忙什麼

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─ 旅行社秘辛‧全球暖化唯它過冬 ─

從2007年開春以來，已經陸續傳出喜洋洋、辰欣、翊荃等3家旅行社惡性倒閉，以及金鷹旅行社支票跳票影響團員出團等情事，
此外觀光局也不時會公佈旅行社保證金被法院或行政機關強制執行、被廢止旅行業執照、或已辦理解散者的旅行社名單，
每次總數都有數十家，加上今年暑假旅行社業績大幅下滑，在在都顯示，台灣旅行社正在經歷一場罕見的寒冬。

最早在民國68年，台灣政府開始開放國人出國旅遊，加上民國76年11月開放國人赴大陸探親，這兩個重大政策轉變，讓台灣旅行業蓬勃發展，景氣最好的時候，旅行業界盛傳只要運氣好，帶到一個歐洲高檔團，領隊所賺的小費與回扣，就足夠回台北買一棟小套房﹔但這些年來，一個歐洲團，旅行社利潤能有1個人頭5千元就很偷笑，東南亞路線1個人頭有1千元利潤就很阿彌陀佛，台灣國內旅遊，更經常一個人頭賺不到1百元。

旅行社正在經歷一場寒冬，而這場寒冬的起源，主要來自：殺價、包機、中國大陸與南韓的競爭，還有國人旅遊型態的改變等因素。

殺價殺到老外冷感

當年景氣正好時，台灣人出國幾乎都是團體旅行，旅行社隨便登個廣告，動不動就是幾十人報名，成一個大團非常容易，因此在跟國外當地導遊或當地飯店洽談行程與訂房時，姿態可以很高，價錢可以很好﹔但這些年來，隨著中國大陸與南韓出國人數遠遠超過台灣，加上台灣旅行社愛殺價，因此國外業者對台灣旅行社的態度愈來愈冷淡，價格也愈來愈硬。

一位旅遊業者表示，這些年來不論到國外參加旅展，或是跟國外旅行社洽談合作，都可以感覺許多國外業者的態度正在轉變中，甚至還有國外業者明白表示：「中國人跟韓國人是捧著現金來訂房，人數又多，你們台灣人卻是殺價半天，然後付款拖拖拉拉，又常常取消不成團，你覺得我們該跟誰合作？」當場問得台灣旅遊業者啞口無言。

中韓捧現金更誘人

這些年來，許多原本在台灣設有觀光推展單位的國家也陸續退出台灣市場，將辦事處轉往北京或上海，更看得出國外旅遊單位對台灣態度的轉變，是從政府政策就開始。

而台灣旅行社之所以愛殺低價，最主要起因於網路的發展。從西元2000年易飛網與易遊網等等網路旅行社相繼成立後，因為價格變得透明、比價變得容易，讓台灣旅客愈來愈精明，又要好又要便宜，因此旅遊市場也開始出現削價競爭，競爭的結果，就是旅行社開始到處殺價，讓台灣遊客變得不受國外旅遊業者歡迎，甚至演變到隨後出現的強迫購物、買人頭、變更行程、廣告包裝美化……等等更加負面的操作手法。

更把旅行社推向深淵的，是航空公司的包機。

包機慾求不「滿」

前些年，因為看好開放兩岸直航後的市場，因此許多航空公司紛紛加購飛機，為的就是想在直航一開放後立即搶佔市場。沒想到，政府政策一變再變，但不管怎麼變，就是不開放直航，近來又加入高鐵開通，因此不管國際航空或國內航空統統出現班機過剩問題，而航空公司解決的辦法，就是「包機」。

「包機」最初的意義，應該是顧客有直接飛往某地或想包下整架飛機的需求，因此請航空公司配合﹔但現在的包機情況剛好顛倒，是航空公司因為班機太多，因此「強迫旅行社包機」。為什麼旅行社願意被強迫？理由很簡單，就是航空公司對旅行社「下命令」，如果不配合，等到暑假與過年旺季時，就不給機位。

幾位旅行社業者透露，機位與床位，就是旅行社的命脈，沒有機位與房間，生意根本不用作。正因如此，台灣旅行社也非常神奇的，大家聽從航空公司命令，只要航空公司開了包機，旅行社就照單全收，拚命賣。更誇張的是，還有航空公司派出專人對旅行社加以「考核」，並要求旅行社提供保證金，萬一沒有達到包機業績標準，除了保證金沒收以外，也要削減該旅行社過年與暑假時的機位。

強迫購物影響品質

這無疑是雪上加霜。熱門的旅遊路線，只要操作得好，機位要賣沒問題﹔但隨著航空公司把所有過剩的班機統統拿來飛包機，並要求旅行社一起承擔，結果就是，例如以前班班都滿的北海道航線，到了現在，因為包機實在太多太多，旅遊業者怎麼努力賣也賣不完，但為了擔心保證金被沒收，因此只好削價競爭，讓以往3、4萬元以上的北海道行程，到了現在不用2萬元就能出發。而削價競爭的結果，就又衍生了殺價導致對方乾脆去做中國與南韓生意，不想接台灣旅客，或是衍生強迫購物等等影響旅遊品質的問題。

北海道只是其中一條被包機惡性炒作到爛的路線例子。但這些問題，很少有旅遊業者願意公開談論，為的就是避免得罪航空公司，就算願意談論，也沒人願意具名。一名旅遊業者表示，「航空公司的包機，才是真正把旅行社逼死的元兇。」另一名旅遊業者表示，「只要想到包機，我就整晚作惡夢。」另一名旅遊業者則表示：「現在暑假，大家比的已經不是誰賺得多，而是誰賠得少，或是那家旅行社保證金被航空公司沒收的比較少。」

旅客學會淡季出走

這些年來，由於國人習慣搶在寒假過年與暑假期間出國旅行，因此旅行社也學會了，平常低價賠本賣無所謂，但到了寒暑假，就要大漲5、6成甚至1、2倍，好把平常損失的一口氣賺回來。而隨著旅行社利用寒暑假敲竹槓，導致國人厭倦，加上台灣人慢慢進步到懂得不搶在寒暑假出國，而是選在最美的季節出國，例如4月的櫻花季、11月的楓紅等等，剛剛好又美又避開寒暑假高價，因此今年旅行社也度過了最冷的暑假。

2007年的暑假，航空公司照例推出包機，而且數量比往年都多，但由於沒考慮到國人開始看清不搶在寒暑假出國，因此發生了有的包機一班坐不到50人，也有的包機緊急改飛其他地點，讓許多旅行社統統栽在今年暑假。甚至根據觀光局統計資料顯示，今年出國的人數，其實數字比去年同期還要多，但旅行社卻最慘，這也顯示，國人出遊開始慢慢走向自助旅行，或者是，出國旅行人數真的變少了，只是商務人口增加了。

不能再當事後諸葛

當然，大部分旅行社都不願意走向低價競爭這條不歸路，但在惡劣的大環境下，不打價格戰就要等著死，讓許多旅行社只好妥協。包機、低價競爭、國外旅遊單位態度的轉變、加上國人旅遊型態的轉變，種種的因素，旅行社愈來愈難經營，利潤愈來愈薄，如果大環境不改善，惡性倒閉的問題，短期內一定會再發生。只是，觀光局、品保協會與旅行公會的政策在哪裡？

 這次翊荃旅行社惡性倒閉並導致旅客被限制行動、強迫刷卡等問題之後，觀光局的應對政策是：
 1. 品保協會先墊還旅客再向保險公司申請理賠。
 2. 禁止台灣旅行社再與北京中僑國際旅行社業務往來，否則罰5萬元。
 3. 加強領隊教育
 4. 落實旅行社查核
 然後沒有了！只是，惡性倒閉只是結果，真正引發惡性倒閉的大環境因素，觀光局的政策，到底在哪裡？
 除了管理跟修理旅行社外，能不能提出一個更好的政策，來幫助航空公司跟旅行社？

作者：陳志東
出版社：墨刻出版股份有限公司
出版日期：2006年10月25日

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─ 豚言‧豚語 ─

＊＊＊ 夏日週末的午後 ＊＊＊

今年第四號颱風“萬宜”於 7/11 升級為中度颱風後，受到太平洋高壓勢力影響，
由關島海域偏北轉向日本琉球群島，氣象局預測威脅台灣本島不大。
但偶發性的晴空陣雨，似乎令台灣的白天氣溫提昇不少；
難得的假日午休，海豚不免沖泡杯美味的咖啡，舒緩悶熱氣候導致的莫名、煩躁心情。
抽空上網返回〝夢幻屋〞觀看留言，驚覺近兩年來，余致力於旅遊網誌的“報導”，
( 註：記錄“旅誌”須有其真實性與正確面，故大多是憑旅後遊記，
          並上網搜尋資料而後記載之，故在此不敢妄稱原創！)
已甚少有心情日記的敘述了。想想，今日便來寫篇「直觀的豚言豚語」吧 .... ....

＊＊＊ 誰說35元 沒有好咖啡？＊＊＊

品嚐著最愛的巴西咖啡之醇香，隨手翻閱著舊雜誌裡的一篇報導：
「現今咖啡連鎖市場競爭激烈，品牌行銷手法也各不相同。」
“ 85度C”在品牌成立之初，利用說故事的手法，祭出五星級蛋糕師傅的故事行銷，
獲使多家媒體爭相報導，使得店中蛋糕吸引不少女性客群的荷包；
創新的陳列手法、透過空間、燈光規劃，打造幸福氛圍，讓品牌更添與眾不同，
尤其85度C在挑選門市地點時常選所謂的三角店點、附近也多為商圈或通匯集區，
成功進軍了台灣已呈現飽和的平價咖啡市場。於此最受其威脅的，當屬皆以 35元 平價咖啡為訴求，
在台灣以「誰說35元 沒有好咖啡」為訴求，成為平價咖啡連鎖業指標的“壹咖啡”。
“壹咖啡”源起於一間小型的 coffee shop，老闆夫婦皆是咖啡族老饕，經常從南到北四處吃喝比較，
有感於咖啡一直以來皆走高價位，一杯上百元 (台灣 60年代→即西元 1971年) 卻又不見得好喝，
坊間的低價咖啡其品質更是不敢領教。因熱愛咖啡進而著手研發，而為了推廣好咖啡且要讓大家都喝得到，
靠著手中僅有的積蓄 (台幣 30萬 左右)，孤注一擲在這黑色液體的魔力中，誕生了平價又好喝的壹咖啡。
取名「壹咖啡」→ 立志成為第壹名的連鎖咖啡；英文 e - coffee → 代表 Ｅ時代最酷的 coffee shop。
開業第三年壹咖啡店數就到達 300家 的高峰，每天在台灣市場賣出 5萬杯 咖啡。
但是，顏文山 (壹咖啡創始人) 指出，台灣人喜歡一窩蜂地跟進炒作，快速的讓一個行業崛起，
也快速的讓它由成熟而衰退。五年下來，平價咖啡連鎖一味複製、拚價的結果，讓市場提早洗牌，
許多品牌曇花一現，盛況不再。壹咖啡難免也受到一些衝擊，
前年起合約陸續到期，有些加盟主不再續約，顏文山趁機淘汰體質不佳的門市，
在台灣市場審慎擴展，維持 230 多家店的局面，同時開始為國際化佈局。
從年齡資料分析來看，常喝咖啡的人以青年族群居多，分布在16-35歲間。
根據美國「腸胃病學」期刊的報告，每天喝兩杯咖啡，可以使罹患肝癌的風險降低43%。
雖然咖啡喝太多會減少一些營養成分的攝取，再加上咖啡因的利尿作用，增加鈣排出體外的機率，
間接導致骨質密度下降。但也有營養師表示，咖啡因並沒有大家想像中的可怕，
如果懂得喝咖啡的聰明撇步，則會發現喝咖啡的好處多多：每天喝一至三杯咖啡，
可促進思考能力、增進記憶力、減少憂鬱症者自殺比率；每天喝適量的咖啡因，
有加速新陳代謝，促進消化、改善便秘，提振精神、止痛等功效。

＊＊＊ 創業容易‧守成難 ＊＊＊

其實，台灣咖啡市場由 60年代 一杯咖啡1、2百塊錢到今日壹咖啡 外帶35元 的國民咖啡，
價格越來越低競爭也越來越激烈。尤其數位時代的全面來臨，
運用網路行銷做為行銷工具也讓年輕的創業者趨之若鶩。相對於星巴客中產階級消費水準，
壹咖啡的平價與口味在臺灣市場打下雄厚的基礎。從網友常喝的85度C和壹咖啡來看：
兩家店咖啡文化與其說是販賣咖啡，不如說是販賣一種生活風格來得貼切。
據顏文山 (壹咖啡創始人) 指出，壹咖啡往後的經營改善之道：
1. 整合內部加盟者只重營利、疏忽品質之管理，剔除無法配合〝認同理念〞，
      或私下接觸〝利高量差〞之廠商，採取咖啡與空間氛圍的雙重吸引力來吸引消費者。
2. 堅持採用頂級香醇的義式咖啡豆 Espresso，及最好的歐洲進口天然花果粒茶，加上特級紅、綠茶調製，
      改變消費者對咖啡苦澀、果茶健康卻難喝、滿街紅茶店便宜卻不精緻之印象。
3. 堅持每杯咖啡、茶飲皆當場研磨，現調現做，保持每杯的新鮮度及滿足消費者對甜度與口味的要求。
4. 不斷地創新研發周邊商品，如：多元口味卻以18元輕鬆價供應的『壹口蛋糕』、『壹口麵包』、
     『35元外帶冰咖啡』，及壹咖啡即溶包、咖啡梅、咖啡酥、咖啡蛋捲 ..... 等，
      以強化商品競爭力，提升業界忽視的冰咖啡品質，滿足現代人的「質」、「量」需求。

＊＊＊ 成都春熙路‧星巴克門市 ＊＊＊

哎！拉七雜八的寫了這麼多，無非是想說 35元台幣，真的可以喝到一杯上好咖啡。
順帶提醒自己：「事業的成功，絕非是偶然的。」如果不知順應潮流，
不斷追求革新與堅持品質，即便是世界知名品牌，也終有煙消雲散的一天。
海豚如此有感之發，源起於六月下旬 ( 端午節 ) 的成都行：
成都是個飲茶之都，時下年輕人除了熱愛普洱茶外，更愛去咖啡廳聊天、聚會。
成都近年來咖啡廳林立，台灣統一集團星巴克咖啡 ( Starbucks ) 也積極在中國市場上爭奪一席之地。
在長達八天的停留期間，由於海豚酷愛飲用咖啡，幾乎已到缺食不可的地步。
奈何隨身攜帶的三合一特調巴西咖啡，不出數日便已被海豚及眾友人飲用殆盡。
故先後在錦里古街與春熙路的〝星巴克〞均有駐足，肆其盛名之威，聊解食無咖啡之苦。
錦里古街星巴克點選的是“摩卡冰沙”，雖然價高倒也不失為濃郁、味醇；
但在春熙路口星巴克咖啡廳享用經驗，卻令海豚心情憤怒不已且徒留遺憾！

＊＊＊ 走味的咖啡‧Latte Coffee ＊＊＊

話說，夏季午後的成都春熙街口，仍帶些許的熾熱，雖然平均氣溫已比台灣涼爽很多，
但閒逛後的疲累及口燥，逼使我們走進同仁堂旁王府井百貨大樓的星巴克消暑及休憩。
麻煩成都友人依序排隊選購〝拿鐵熱飲〞後，我抽空先至二樓王府井百貨商場內尋找洗手間。
不久返回店內，桌上已擺放了三杯飲料及一盤水果耶律，順手拿起咖啡匙攪拌我的熱飲 ....
奇怪？雖說是拿鐵咖啡，奶泡佔據了 3/2 容量，但不可能毫無咖啡溶合之顏色吧？
望著攪動半天依然白泡沫狀的 Latte Coffee，我不禁狐疑的對朋友抱怨怎會如此異樣？
只見 Jerry 臉上閃過一絲莫名的詭異，隨口平淡的說拿鐵本就是如此的模樣啦！
我無法置信的端起咖啡杯淺嚐一小口，舌唇間只有濃濃的奶香和無色的咖啡淡味 ....
對咖啡忠實、認真的我，直覺是機器出了狀況？或者機器內的咖啡豆用完了？
海豚二話不說，端著那杯走味的咖啡來到櫃檯申訴，並向櫃檯小姐表達我的疑慮？
但獲得的結果卻是 .... 櫃檯小姐用充滿無辜的語氣，及我私人感受到其不屑的表情，訴說著：
「一般拿鐵咖啡的成分，是三分之一的義式濃縮咖啡，加上三分之二的蒸奶或奶泡混合製成。
所以原本咖啡的味道會較淡，而且當初你友人在點膳時，服務人員便已明白告之原委了。」
言畢，似乎表示他們的製造過程是沒有問題的，而是我們自己選擇的餐點不對，他們也無能為力。
這時，海豚突發一股憤怒由腦海直衝到喉嚨 .... 我不禁對著櫃檯人員近乎咆哮的說：
「莫論 Starbucks 這塊招牌在世界排名前十名，即便在中國北京、深圳及上海等地我也喝過，
從來也不曾是這般平淡的味道？何況這杯〝莫名其妙〞的咖啡，還價值人民幣 20 多塊錢呢！」
結果花大錢還找來罪受，難道 Starbuck 移駕中國便走樣了？還是這裡的店面或房租貴到這般離譜嗎？

＊＊＊ 據理力爭‧堅持原味 ＊＊＊

一般人憤怒時聲調本來就比較高，何況越說越激動的我，語氣更是咄咄逼人，
吵鬧聲吸引了店內用餐顧客不少關注的眼神。這時，櫃檯裡閃出一位男咖啡生，
語氣略顯緊張、陪著笑臉的哀求著：「不好意思！不然，我再加一份濃縮咖啡給您。」
成都友人～Jerry 也慌忙靠過來打圓場，不喜歡喝就再另外買一杯給你罷了，無謂在此爭辯不休啦！
原本我還打算向那位男服務員說：「另加一份濃縮咖啡進去，那口感怎會與原始的 Latte 味道相同？」
但望著 Jerry 似乎感到頗為丟臉的神態，話到嘴邊後硬是吞返喉嚨，只好心不甘、情不願的，
接受了服務員加注濃縮咖啡的提議！返回座椅後，淺嚐一口那杯“走味的咖啡”，
果不其然的覺得無法入喉，內心怨氣不由又發洩起來，嘴巴更是喋喋不休；
Jerry 誠意的說再幫我去買一杯，但此時的我已絲毫無法靜心來品味咖啡了，故制止了他的行為。
只是當時對這世界知名的連鎖咖啡 -- Starbucks Coffee，從此該不再心存信賴了 .... ....

＊＊＊ 成都人寬容‧小事不計較？ ＊＊＊

席間，同行台灣友人也覺得這裡的咖啡消費不低，我們還闊談著台灣的咖啡競價市場；
但 Jerry 卻說：「成都喝杯茶都需 10～20 塊錢，當然一杯咖啡要價 20 多塊錢﹝約台幣120元﹞並不貴。」
說的也對，西方飲食文化在中國市場上原本就不便宜，多的是現代年輕人趨之若騖前往捧場。
但價格高低尚在其次，可世界知名品牌連鎖專門店無法堅持品質，才是我憤憤不平的主因！
無奈 Jerry 更進一步開玩笑說：「你們台灣人，就是消費意識太高，一點小事也要計較；
咱們成都人處事寬容、有善心，不會為小事丟臉、吵鬧不休，怕害了那位服務生丟工作。」
並指著一旁清潔大廳的男服務員說：「看！他為了此事已被外調出來打掃衛生嚕。」
海豚雖然略表同情，但仍無法認同這般論調；其實， Jerry 是無法體會我的憤怒情緒 ....
我並非執著於一杯咖啡的優劣，而是痛心知名企業的經營、訓練、管理出了問題？
在台灣，同樣身為知名速食業龍頭「麥當勞」店面晚班管理者，
海豚接受的美式訓練是：「顧客永遠是對的！」
因為沒有一位消費者，會無聊到沒事跑來找碴，只有對事及對人的認知不同而已；
但信任顧客，是企業成功的不二法門。據海豚所知，星巴克創辦人在訓練模式上，
曾引進麥當勞管理經驗，特別重視在咖啡店中同顧客的交流，更注重咖啡生同顧客之間的溝通。
1. 是每一個咖啡生都要接受24小時培訓 ～ 顧客服務、基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的製作技巧。
2. 是顧客在星巴克消費的時候，收銀員除了品名、價格以外，還要在收銀機鍵入顧客的性別和年齡層，
否則收銀機就打不開。總之，作為服務行業，需要的是標準與規範，需要的是執行，
優秀的顧客服務來自於卓越的員工，“員工第一”才有“顧客第一”，
通過服務情景的塑造，提升服務設施與關注服務細節，塑造服務差異化，進而不斷提升了服務質量。
一份美國權威消費雜誌便指出：麥當勞咖啡的評分已高於星巴克咖啡。
更有研究資料顯示：星巴克“顧客忠誠”的第一位置，已被美國甜甜圈品牌 Dunkin Donuts 所取代。